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我小时候，我爷爷经常告诉我：把饭碗吃干净，别浪费饭菜，不然灾荒年会挨饿～

小孩子被老人家多次训诫后，就如同当今AI大模型中的“增强学习”效果，会深深地记住这句话。以至于后来长大到外地求学，从大学的校园里到工作岗位，一直牢记这句话。吃饭时尽量少盛一点，饭碗尽量吃干净、不浪费；但有时候单位里组织饭局，很多剩菜剩饭当真由不得自己。从2012年后中国国内流行起一些饭菜打包文化，我偶尔打包。比如我请同事们吃饭，我做东的通常看到一些主食等没动过筷子、或是凉菜没动过筷子的都会打包带回家。

平时在家里面，吃饭肯定碗里不剩饭菜；包括家属及孩子的剩饭，也都自己“兜底”吃了剩饭；我想这在中国国内也是很多爸爸的做法；以至于三十岁后这种常吃剩饭，就长肉很快，变胖了。但是还是不像随意浪费饭菜。个人呢不能约束他人，只能、也是尽量做到珍惜粮食。

其实，你如果在欧洲或其他区域的国家，我们会发现他们还是都很重视不浪费食物的这个习惯的；即便是在德、法等发达国家，朋友见面尤其是中国人聚会也就是点一些主食（比如面条）、披萨吃饭了事，可不敢铺张浪费（当然也是饭菜食物超级贵）。这在中国国内的情况则不同，铺张浪费饭菜的场景以前很严重，我记得2023年之前，比如一些和客户吃饭的饭局，那场面都是喝酒的、吹牛扯淡的多，真正饭桌上的饭菜有时候都动不了几筷子；每每遇到这种场景我心里还是会想起爷爷告诉我的那句话：浪费食物吃不干净，灾荒年会挨饿的／会被饿死的！～和平繁荣的年代，你问一万个人都会有一万个人不相信再会有灾荒年，如同上个世纪的59－63年那样的灾荒年。可是这“灾荒”的定义是人们都想不到的，对应时代的变迁，年轻人吃不上饭或者失业了、没饭吃，是不是也可以算是“灾荒”的场景中，我也说不清楚。

不过这些年来，至少有十年，中国国内从国家媒体等各方面倡导“光盘”行动，还是有很多人已经养成了打包饭菜带回家的习惯；饭店里打包带回家是常见事；相比工作场合的饭菜浪费来说，家庭方面做得还是比较好的。也祝愿所有勤俭节约的人们家庭幸福安定。这个世界每个人有各自不同的命运，无从劝说；我还是相信爷爷的话，每一粒粮食不能浪费，粒粒皆辛苦。